Έχουν τον ίδιο όγκο. Έτσι για την παρασκευή γλυκών, προσθέστε ακριβώς τόσα κουτάλια ή φλυτζάνια CANDEREL όσα θα βάζατε και ζάχαρη. Αν η συνταγή σας είναι υπολογισμένη σε γραμμάρια, θυμηθείτε ότι το CANDERELείναι 10 φορές πιο ελαφρύ, δηλαδή 100γρ. ζάχαρη γλυκαίνουν το ίδιο με 10 γρ. CANDEREL.